吃貨阿凱吃什麼

這次來到一間藏身在學府路巷中巷仔內，讓許多人每天都會來報到的麵店「黃媽媽豆瓣麵」！簡簡單單的一碗豆瓣麵，讓人吃完以後都會變得精神有朝氣活力滿滿！不過，店家招牌真的很不起眼，要仔細看一下才能找到麵店哦！

黃媽媽豆瓣麵 (原榕樹下的麵店)
地址：新竹市東區學府路441巷11號
電話：03-561-9276
營業時間：6:00~13:40 (週日公休)

店內的餐點其實非常簡單，麵食有三種，乾麵、餛飩麵、豬肝麵，再加上一些茶飲、小菜、湯品！

OK，話不多說，分享大凱最愛吃的餐點吧！

大湯麵加肉$70 + 加蛋$10

這碗大湯麵一端上來以後，看到那個麵條吸滿滿的湯頭，

再加上一顆半熟蛋，直接大口送進嘴裡超爽超過癮的啦！

你看看這個麵條多迷人啊！吃起來、吃起來！還有那個漂浮在一邊的半熟蛋，真的很可以耶XD

來來來，說到這個辣椒就有點厲害了，搭配小菜、乾餛飩、豬肝一起吃，尾韻的麻油香氣會慢慢地跑出來，一直想要一口接一口地吃！

豬皮$40

大凱看到有很多人都有點這盤豬皮，於是也點來嘗鮮吃吃看。口感上Q中帶脆，沒有多餘的肉味，不過我覺得豬皮味道有些清淡，所以加了二匙辣椒拌著一起吃，如果有喜歡吃的朋友，或是想要嘗鮮，也可以點一盤吃看看哦！

豬肝$40

話說這盤豬肝，也是脆口又不膩，薑絲加豬肝再沾點辣椒一起吃，根本人間享受啊！特別是吃在嘴裡的時候，那個整體的層次口感，多令人著迷阿 XD

乾肉(小)$40

豆瓣醬 + 辣醬的乾肉，吃起來帶點油脂的薄嫩切豬肉，口感鮮嫩又有點嚼勁！

乾餛飩$40

其實大凱一直很喜歡嘗新鮮，時常會多點一些餐點來混搭試吃！這碗乾餛飩，它的餡肉多汁鮮美，而且非常香嫩好吃。所以我常常把大湯麵加肉加蛋吃到一半的時候，就會把整碗乾餛飩裝進去，讓它搖身變成餛飩湯麵！一碗兩吃，豪吃豪爽豪過癮！哈哈哈！

早晨起床來碗熱呼呼的黃媽媽豆瓣麵，開啟無限美好的一天，感覺也挺不賴的嘛~！哈哈哈！

黃媽媽豆瓣麵 (原榕樹下的麵店)
地址：新竹市東區學府路441巷11號
電話：03-561-9276
營業時間：6:00~13:40 (週日公休)