吃貨阿凱吃什麼

每次一到下班時間都不知道要吃什麼，也想不到有什麼特別的可以吃來滿足口腹之慾。於是我就跑去金山街四處閒晃亂逛，就看到了這間「墨竹亭」，店面風格簡單清新，讓人覺得很舒服，引發了我的好奇心想走進店裡瞧瞧。店門口前還有立了一個斗大的菜單給你看，內容清晰一目了然！

墨竹亭｜燃麵本家 (金山店)
地址 : 新竹市金山十一街31號
電話 : 036668811
時間 : 11:30 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
臉書 : https://www.facebook.com/mozhuting/ 

潔淨透亮的櫥窗，擺放很多開胃小菜，均一價$39，任君挑選上桌！

OK，話不多說，讓我分享一下我的食尚餐點！

鮮蝦抄手燃麵$90 + B套餐$69 (三色干絲 + 韓風泡菜)

跟你說哦，當餐點熱騰騰的端上桌以後，就迫不急待的很想要吃這碗麵，因為它的麵香的味道直接撲鼻而來，特別是那個紅油醬汁的麻香辣味，吃起來！

每一顆渾圓飽滿的現包抄手，包有整尾蝦子與肉餡，口感紮實有咬勁，再搭配醬汁的酸度，味道在舌尖上又多了些層次感，越嚼越香。  整顆給他吃起來就對了，哈哈XD

老北京炸醬麵$80 + A套餐$59 (米血糕 + 脆梅綠茶)

加點 正川味抄手$50

這碗炸醬料超級多！拌著豆干搭配黃瓜絲和紅蘿蔔絲，整個就是超對味的！在吃之前，記得要先攪拌均勻，然後拍照不要拍太久，不然麵會黏在一起XD (阿凱就是拍太久，麵都黏住了啦XD)

米血的口感Q彈不黏牙，加上花生粉，還有香菜增添香氣，很可以！

著名的川味小吃，肉香抄手與香麻辣湯汁混搭，美味份量恰恰好。

蔥油雞麻醬麵$90 + A套餐$59 (五香豆干 + 脆梅綠茶)

加點$90 紅油口水雞

話說，墨竹亭的麵條真的很好吃，份量也很足夠。麻醬麵的口感Q彈不軟爛，搭配濃郁的麻醬，入口後滿滿的芝麻香氣，尾韻再飄來淡淡麻香，隨後再來吃一口鮮嫩多汁的帶皮雞肉，多麼極致的味覺享受呀！若有喜歡麻醬重口味的朋友，會是不容錯過的美味佳餚哦！ 

老實說，五香豆干是目前我自己吃過最特別的豆干，它加入了蔥、蒜和辣椒，鹹辣的程度直叫人很想搭配啤酒來喝，絕對夠味！

紅油口水雞在橘亮的醬汁中，拌入花椒粒、白芝麻、和一層的蔥花，濃烈的香麻跑出來，既開胃又不過分辣口，好想把它拿來拌飯吃的衝動。

整體用餐過程中，店家的服務態度真的很不錯，熱心招呼每一位客人是內用或是外帶。

誠心推薦分享給喜歡吃乾拌麵的朋友，有機會可以去吃吃看哦！

墨竹亭｜燃麵本家 (金山店)
地址 : 新竹市金山十一街31號
電話 : 036668811
時間 : 11:30 ~ 14:00 | 17:00 ~ 21:00
臉書 : https://www.facebook.com/mozhuting/